Unser selbst entwickeltes Bier für erfrischend milden und bekömmlichen Biergenuss lassen wir nach allen Regeln der Braukunst nur mit deutschem Hopfen brauen. Die Hopfensorte stammt aus der Hallertau. Die Braugerste wird hier im Saarland, in Rheinland-Pfalz und im benachbarten Frankreich in Lothringen und im Elsass angebaut und vermälzt. Und die Nummer drei beim Brauen, das Wasser, ist unser gutes, Sandstein gefiltertes, schön weiches Brauwasser. Diese Zutaten werden zu einem hellen, goldgelben Bier, das mild schmeckt, mit leichter Süße und durch den würzigen Hopfen gleichzeitig leicht bitter. Süffig, wie ein Bier schmecken muss und passend zu jeder Tageszeit.